Canapè di pan di Spagna con mascarpone e mirtilli
I canapè dessert a base di pan di Spagna con crema al formaggio a base di mascarpone e mirtilli sono perfetti per una tavola festiva o un buffet. Per prepararli potete utilizzare un biscotto già pronto oppure prepararli in casa.
Come cucinare Canapè di pan di Spagna con mascarpone e mirtilli
Passo 1

Sciogliere lo zucchero in un pentolino.
Passo 2

Aggiungere il burro allo zucchero fuso e mescolare.
Fase 3

Aggiungere i mirtilli al caramello e cuocere per circa 8 minuti, finché il tutto non si addensa. Dopodiché togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
Fase 4

Mescolare il mascarpone e la panna acida in una ciotola profonda mentre la confettura di ciliegie si raffredda.
Fase 5

Sbattete bene il composto fino a ottenere una crema di formaggio densa e liscia.
Fase 6

Unire la confettura di mirtilli con il formaggio cremoso e mescolare bene.
Passo 7

Tagliare il biscotto in tre parti uguali. Ungetene due con la panna.
Passo 8

Disporre le torte una sopra l'altra, lasciando la torta non unta sopra.
Passo 9

Adesso tagliamo la “torta” a quadrati. Infilzare ogni pezzo con uno spiedino, decorare con frutti di bosco e spolverare con zucchero a velo. Buon appetito!
Canapè di pan di Spagna con mascarpone e mirtilli - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Gamberetti in pastella alla birra
I gamberi pastellati nella birra sono un ottimo antipasto croccante. La pastella alla birra viene utilizzata per preparare piatti a base di pesce e frutti di mare: è la base della cucina giapponese. La pastella leggera e croccante si sposa perfettame
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Gamberi impanati al panko
I gamberi impanati sono un ottimo antipasto per una serata intima. I rappresentanti più grandi di questi piccoli crostacei sono i gamberi tigre. Hanno preso il loro nome dal loro aspetto e dalle strisce sulla loro conchiglia. Il pangrattato Panko è u
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep