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Descrizione
A volte durante il digiuno vuoi pasticcini profumati per il tè. Nelle fresche serate primaverili, puoi concederti un tè caldo con queste trecce piccanti.
cucinando
Passo 1
Setacciare la farina in una ciotola. Mescolare il lievito con sale, zucchero e acqua tiepida. Impastare la pasta. Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciare in un luogo caldo per 30 minuti. completo da uomo.
Passo 2
Sbucciare le patate, schiacciarle, aggiungere 3-4 cucchiai. l. acqua tiepida, olio d'oliva e una miscela di erbe profumate.
Passaggio 3
Aggiungere le purè di patate all'impasto lievitato e impastare un impasto morbido ed elastico. Coprire di nuovo con un asciugamano e lasciare agire per 30 minuti. vai in un posto caldo.
Passaggio 4
Dividere l'impasto in 16 pezzi. Arrotolare 2 strisce da ciascuna parte e intrecciare un codino, quindi formare una treccia. Metti le trecce su una teglia unta. Lubrificare ogni treccia con olio vegetale e cospargere di semi (sesamo, girasole, semi di papavero) o paprika. Dai alle trecce 15 minuti. distanza.
Passaggio 5
A questo punto, preriscaldare il forno a 200 gradi. Metti le trecce intrecciate nel forno al livello superiore e cuoci fino a cottura.
ingredienti
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