Trenzas picantes con patatas y hierbas francesas

Cookinero 26 ene. 2023

A veces, durante el ayuno, desea pasteles fragantes para el té. En las noches frescas de primavera, puedes disfrutar de un té caliente con estas trenzas picantes.

Cómo cocinar Trenzas picantes con patatas y hierbas francesas

Paso 1

Trenzas picantes con patatas y hierbas francesas

Tamizar la harina en un bol. Mezclar la levadura con sal, azúcar y agua tibia. Amasar masa. Cubra la masa con una toalla y déjela en un lugar cálido durante 30 minutos. traje.

Paso 2

Trenzas picantes con patatas y hierbas francesas

Pelar las papas, triturar, agregar 3-4 cucharadas. yo agua tibia, aceite de oliva y una mezcla de hierbas aromáticas.

Paso 3

Trenzas picantes con patatas y hierbas francesas

Agregue puré de papas a la masa levantada y amase una masa suave y elástica. Cubrir de nuevo con una toalla y dejar actuar durante 30 minutos. ir a un lugar cálido.

Etapa 4

Trenzas picantes con patatas y hierbas francesas

Divide la masa en 16 piezas. Enrolla 2 tiras de cada parte y teje una coleta con ellas, luego forma una trenza. Coloque las trenzas en una bandeja para hornear engrasada. Lubrique cada trenza con aceite vegetal y espolvoree con semillas (sésamo, girasol, amapola) o paprika. Dar trenzas 15 minutos. distancia.

Paso 5

Trenzas picantes con patatas y hierbas francesas

En este momento, precalentar el horno a 200 grados. Coloque las trenzas trenzadas en el horno en el nivel superior y hornee hasta que estén cocidas.

Trenzas picantes con patatas y hierbas francesas - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir la harina común por harina integral, pero la textura puede quedar más densa. Para un resultado más ligero, prueba usar una mezcla mitad y mitad de ambas.
Guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días. Para almacenar más tiempo, refrigera hasta 5 días o congela hasta 3 meses.
Sí, simplemente reemplaza la mantequilla con aceite de oliva o mantequilla vegana y asegúrate de que los ingredientes de la masa sean basados en plantas.
Puedes sustituirlas con mezcla de hierbas italianas, hierbas provenzales o una combinación de tomillo, romero y orégano secos.
Para más crujiente, pinta las trenzas con aceite de oliva antes de hornear y hornea a temperatura un poco más alta (210°C) los últimos 5 minutos.
Sí, forma las trenzas, congélalas en una bandeja y luego guárdalas en una bolsa para congelar. Descongela y hornea como siempre, añadiendo unos minutos extra si es necesario.
Quedan bien con sopas, dips o como acompañamiento de ensaladas. Para un snack, sírvelas con hummus o tzatziki.
Sí, divide la masa en más porciones para trenzas más pequeñas. Ajusta el tiempo de horneado ligeramente para evitar que se pasen.
Recaliéntalas en el horno precalentado (180°C) por 5-7 minutos o en el microondas por 20-30 segundos envueltas en una toalla de papel húmeda.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Remolacha glaseada con clavo y canela

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Compota de uva

Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Categorías Menú Recetas
Arriba