Croissants con frambuesas

Name: Croissants con frambuesas
Total time: 25 horas
Yield: 12
Ingredients: masa de levadura de hojaldre - 2 platos; mermelada de frambuesa; 1 huevo

Cookinero 3 noviembre 2022

Cómo cocinar Croissants con frambuesas

Paso 1

Descongele el hojaldre, extiéndalo hasta que tenga un grosor de 3 mm.

Paso 2

Usando un cortador de pizza (o un simple cuchillo afilado), corte triángulos.

Paso 3

Extender el relleno por la parte ancha y enrollar los croissants.

Paso 4

Poner en una bandeja para hornear y cubrir con una toalla. Salimos por una hora.

Paso 5

Precalentar el horno a 180 grados. Separe la yema de la proteína, engrase los croissants crudos con la yema y póngalos en el horno durante 25 minutos. ¡Voila!