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Spaghetti alla bolognese (vegani)
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Come cucinare Spaghetti alla bolognese (vegani)
Passo 1
Lessare la carne di soia, scolare l'acqua, raffreddare e passare attraverso un tritacarne (puoi saltare questo elemento se c'è carne macinata di soia già pronta).
Passo 2
Tritare finemente la cipolla e l'aglio e soffriggere fino a renderli morbidi in olio d'oliva.
Passaggio 3
Aggiungere nella padella il trito di soia, i pomodori a pezzetti, il ragù alla bolognese. Aggiungere un po' d'acqua se necessario. Cuocere fino a quando tutti gli ingredienti sono pronti.
Passaggio 4
Salate e aggiungete le spezie, fate sobbollire per altri 5 minuti e la salsa con carne macinata è pronta.
Passaggio 5
Lessare gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione.
Passaggio 6
Mettere gli spaghetti su un piatto, sopra la salsa, guarnire con foglie di basilico. Buon Appetito!
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