Espaguetis a la boloñesa (veganos)

Descripción

Una buena opción para pasar de un plato de carne a uno vegetariano. ¡Las comidas vegetarianas (y veganas) también pueden ser deliciosas!

Cocinando

Paso 1

Hervir la carne de soja, escurrir el agua, enfriar y pasar por una picadora de carne (puede omitir este elemento si hay carne picada de soja preparada).

Paso 2

Picar finamente la cebolla y el ajo y freír hasta que estén tiernos en aceite de oliva.

Paso 3

Agregue la carne picada de soya, los tomates picados, la salsa boloñesa a la sartén. Agregue un poco de agua si es necesario. Cocine a fuego lento hasta que todos los ingredientes estén listos.

Paso 4

Sal y agregue especias, cocine a fuego lento durante otros 5 minutos y la salsa con carne picada está lista.

Paso 5

Hervir los espaguetis según las instrucciones del paquete.

Paso 6

Ponga los espaguetis en un plato, salpimiente encima, decore con hojas de albahaca. ¡Disfrute de su comida!

Ingredientes

espaguetis 200 g
tomates 2 uds.
cebolla 1 ud.
ajo
salsa boloñesa 100ml
carne de soja 80 g
aceite de oliva 2 cdas. yo
sal 1 pizca
especias (albahaca, orégano, pimienta) 1 pizca

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