Salsicce alla birra - mamma consentita

Cookinero 23 ottobre 2022

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Carne e birra sono una combinazione maschile, ma tali salsicce piaceranno a tutti i membri della famiglia. Le salsicce marinate nella birra diventeranno molto più morbide e tenere, poiché la bevanda schiumosa contiene enzimi che aiutano ad ammorbidire la carne. Il gusto insolito delle salsicce ti sorprenderà piacevolmente: in esso si sentirà l'aroma del pane nero, mentre l'odore della birra andrà via.

Come cucinare Salsicce alla birra - mamma consentita

Passo 1

Tritare finemente la cipolla. Pestare il peperone e i chiodi di garofano.

Passo 2

Mescolare birra, cipolla, pepe, chiodi di garofano.

Passaggio 3

Marinare le salsicce nel composto per 20 minuti.

Passaggio 4

Grigliare le salsicce su una griglia, girandole di tanto in tanto, fino a doratura, per circa 10 minuti.

Passaggio 5

Servire su panini con senape dolce.