Salchichas en cerveza - mamá permitida

Cookinero 23 octubre 2022

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La carne y la cerveza son una combinación masculina, pero estas salchichas atraerán a todos los miembros de la familia. Las salchichas marinadas en cerveza se volverán mucho más suaves y tiernas, ya que la bebida espumosa contiene enzimas que ayudan a ablandar la carne. El sabor inusual de las salchichas lo sorprenderá gratamente: se sentirá el aroma del pan negro, mientras que el olor a cerveza desaparecerá.

Cómo cocinar Salchichas en cerveza - mamá permitida

Paso 1

Picar finamente la cebolla. Triturar el pimiento y el clavo.

Paso 2

Mezcle la cerveza, la cebolla, la pimienta, los clavos.

Paso 3

Marinar las salchichas en la mezcla durante 20 minutos.

Paso 4

Asa las salchichas sobre una rejilla, volteándolas de vez en cuando, hasta que se doren, unos 10 minutos.

Paso 5

Servir en bollos con mostaza dulce.