Saucisses à la bière - maman autorisée

Temps de cuisson: 50 minutes
Portions: 6
Calories: 174,2 kcal
Les graisses: 121
Protéines: 96
Glucides: 38

Description

La viande et la bière sont une combinaison masculine, mais de telles saucisses plairont à tous les membres de la famille. Les saucisses marinées dans la bière deviendront beaucoup plus douces et tendres, car la boisson mousseuse contient des enzymes qui aident à ramollir la viande. Le goût inhabituel des saucisses vous surprendra agréablement: l'arôme du pain noir s'y fera sentir, tandis que l'odeur de la bière s'en ira.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Hacher finement l'oignon. Concasser le poivre et les clous de girofle.

Étape 2

Mélanger la bière, l'oignon, le poivre, les clous de girofle.

Étape 3

Faire mariner les saucisses dans le mélange pendant 20 minutes.

Étape 4

Griller les saucisses sur une grille, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 10 minutes.

Étape 5

Servir sur des petits pains à la moutarde douce.

Ingrédients

6 saucisses bovarianes blanches
1 canette (330 ml) de n'importe quelle bière
1 oignon moyen
6 grains de poivre noir
4 boutons de clous de girofle
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