Panino con gamberi, avocado e baby corn

Cookinero 17 apr 2025

Hai voglia di qualcosa di insolito in un normale giorno feriale? Il panino con gamberi, avocado e baby corn è quello che stavi cercando. Il mais giovane è ricco di vitamine (PP, D, B12, ecc.), ha anche un effetto coleretico, rafforza i muscoli, i vasi sanguigni e il sistema immunitario. I gamberetti, a loro volta, riempiranno il tuo corpo di vitamina E. Diversifica la tua dieta e arricchisci il tuo corpo di vitamine.

Come cucinare Panino con gamberi, avocado e baby corn

Passo 1

Panino con gamberi, avocado e baby corn

Mescolare le spezie con la maionese.

Passo 2

Panino con gamberi, avocado e baby corn

Rompere l'uovo in un piatto fondo e sbatterlo con una frusta.

Fase 3

Panino con gamberi, avocado e baby corn

Passare ogni gambero nella farina e poi nell'uovo.

Fase 4

Panino con gamberi, avocado e baby corn

Passare i gamberi nel composto di uova e nel pangrattato, in modo uniforme.

Fase 5

Panino con gamberi, avocado e baby corn

Sbucciare l'avocado e tagliarlo a striscioline sottili. Tagliare a metà le pannocchie giovani.

Fase 6

Panino con gamberi, avocado e baby corn

Sminuzzare l'insalata.

Passo 7

Panino con gamberi, avocado e baby corn

Rosolare il mais in una padella con olio di semi di girasole, da entrambi i lati.

Passo 8

Panino con gamberi, avocado e baby corn

Togliete il mais e fate rosolare i gamberi nella stessa padella.

Passo 9

Panino con gamberi, avocado e baby corn

Tagliare il panino in due parti e rosolarlo su entrambi i lati nella stessa padella.

Passo 10

Panino con gamberi, avocado e baby corn

Spalmate la salsa sul panino e guarnitelo con lattuga e avocado.

Passo 11

Panino con gamberi, avocado e baby corn

Disporre i gamberi e ricoprirli generosamente con la salsa. Disporre le pannocchie novelle sopra la salsa e ricoprire l'hamburger con il secondo panino.

Panino con gamberi, avocado e baby corn - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, i gamberi surgelati vanno bene—assicurati solo di scongelarli completamente in frigorifero prima di panarli e friggerli per una cottura uniforme.
Lo yogurt greco o un'alternativa senza latticini come la maionese di avocado sono ottimi sostituti leggeri o adatti ai vegani della maionese tradizionale.
Conserva i panini assemblati in un contenitore ermetico in frigo fino a 1 giorno, ma per una migliore consistenza, conserva gli ingredienti separatamente e assembla appena prima di mangiare.
Sì! Usa pangrattato e panini senza glutine, e assicurati che il tuo sostituto della farina (come farina di mandorle o di riso) sia adatto per infarinare i gamberi.
Prova tofu panato e fritto, funghi portobello o polpettine croccanti di ceci per una versione vegetariana altrettanto soddisfacente.
Aggiungi un pizzico di pepe di Cayenna al pangrattato o mescola della sriracha o salsa piccante alla maionese per un tocco più speziato.
Assolutamente sì! Cuoci in aria a 200°C per 8-10 minuti, girando a metà cottura, fino a doratura e croccantezza. Spruzza leggermente con olio per i migliori risultati.
Prova patatine dolci fritte, un'insalata leggera di cetrioli o un'insalata di cavolo acidula per accompagnare i sapori ricchi del panino.
Sì! Prepara la salsa, panatura i gamberi e taglia le verdure fino a un giorno prima—conserva tutto separatamente in frigo fino al momento della cottura.
Sostituisci il panino con foglie di lattuga o cappelle di funghi portobello per un'alternativa chetogenica.

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