Panino con avocado e uovo

Name: Panino con avocado e uovo
Yield: 2
Ingredients: pane tostato integrale - 2 fette; avocado - 1/2 pz.; ricotta - 50 g; peperone dolce - 1/2 pz.; foglie di spinaci - 10 g; cipolla rossa - 1/2 pz.; uovo di gallina - 2 pezzi; sale - a piacere; pepe nero macinato - a piacere; cetriolo fresco - 1/2 pz.; olio vegetale - 1 cucchiaio. l.

Cookinero 6 novembre 2022

Ottima colazione o come spuntino. Gustoso, soddisfacente e salutare.

Come cucinare Panino con avocado e uovo

Passo 1

Grigliare il pane in una padella asciutta.

Passo 2

Spennellare entrambe le fette di pane su un lato con il formaggio.

Passaggio 3

Metti le fette a fette su un pezzo: avocado, peperone dolce, cetriolo. Guarnire con foglie di spinaci e anelli di cipolla rossa. Adagiate sopra il secondo pezzo di pane con il lato della cagliata all'interno. Guarnire con una foglia di spinaci, anelli di cipolla e un uovo fritto.