- Casa
- Ricette
-
Categorie
- Raccolta di ricette (609)
- Ci sono allergeni comuni (486)
- Appena (496)
- Ricetta impressionante (371)
- Piatti caldi per il nuovo anno (169)
- Stagione dell'aglio (169)
- Stagione delle carote (113)
- Stagione delle patate (80)
- Ricetta con video (93)
- In 30 minuti (143)
- Stagione verde (166)
- Non contiene allergeni comuni (128)
- L'isola (113)
- A basso contenuto calorico (139)
- Stagione del pomodoro (88)
- Spuntino (76)
- Di
- Contatto
Salmone con finocchi al cartoccio

Istruzioni di cottura passo dopo passo
Passo 1
Tagliare il filetto di salmone in 4 parti uguali, salare e pepare. Tagliate i finocchi nel senso della lunghezza a fettine molto sottili (eliminate i gambi), le carote e le patate a fettine spesse. Sbollentare le verdure singolarmente in acqua bollente salata per 2 minuti. Asciugare su un tovagliolo di carta. Sbucciate l'aglio, tritatelo. Mescolare in una ciotola con olio d'oliva, aggiungere le patate e agitare. In un'altra ciotola, mescolare le carote, il finocchio, la scorza di limone, le olive, condire con sale e pepe. Prendi 4 fogli di pergamena di 30 x 40 cm, metti le patate al centro di ciascuno, il salmone sopra, le verdure sopra. Cospargere con succo di limone, mettere 1 cucchiaino. burro e avvolgere strettamente la pergamena lungo il lato lungo in modo da ottenere una "caramella". Torcere le estremità. Cuocere il pesce su una teglia calda in un forno riscaldato a 200ºС per 15 minuti. Servire subito.
Ingredienti
Recensioni: 0
Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Ricette correlate

Involtino di pesce con gamberi

Waffle con spinaci, formaggio e salmone
Panini insoliti di wafer al formaggio con spinaci, ripieni di ricotta e pesce leggermente salato.

Orecchio "Rostovskaya" di Elena Bon
Deliziosa zuppa di pesce bianco o rosso con patate, carote, cipolle e pomodori maturi è un ottimo inizio per una cena a base di pesce.

Insalata Caesar con vari condimenti
Squisita nella sua semplicità, un'insalata di lattuga romana, crostini e condimento nei nostri ristoranti si riempie di ingredienti incredibili, dai pomodorini e le uova di quaglia ai calamari. Proviamo a cucinare Cesare vicino alla ricetta origi

Zuppa di salmone con riso Mix Aquatica e uovo in camicia
Zuppa deliziosa, leggera e allo stesso tempo ben saziante: un'ottima opzione per il pranzo, soprattutto dopo una serie di vacanze!

Torta al salmone

Insalata di salmone, avocado e capperi
Insalata di pesce leggermente salata con avocado, pomodoro e capperi

Involtino di pesce con gamberi

Waffle con spinaci, formaggio e salmone
Panini insoliti di wafer al formaggio con spinaci, ripieni di ricotta e pesce leggermente salato.

Orecchio "Rostovskaya" di Elena Bon
Deliziosa zuppa di pesce bianco o rosso con patate, carote, cipolle e pomodori maturi è un ottimo inizio per una cena a base di pesce.

Insalata Caesar con vari condimenti
Squisita nella sua semplicità, un'insalata di lattuga romana, crostini e condimento nei nostri ristoranti si riempie di ingredienti incredibili, dai pomodorini e le uova di quaglia ai calamari. Proviamo a cucinare Cesare vicino alla ricetta origi

Zuppa di salmone con riso Mix Aquatica e uovo in camicia
Zuppa deliziosa, leggera e allo stesso tempo ben saziante: un'ottima opzione per il pranzo, soprattutto dopo una serie di vacanze!

Torta al salmone

Insalata di salmone, avocado e capperi
Insalata di pesce leggermente salata con avocado, pomodoro e capperi