Salmón con hinojo al horno en pergamino
Cómo cocinar Salmón con hinojo al horno en pergamino
Paso 1
Cortar el filete de salmón en 4 trozos iguales, salpimentar. Cortar el hinojo a lo largo en rodajas muy finas (quitar los tallos), las zanahorias y las patatas en rodajas gruesas. Blanquear las verduras individualmente en agua hirviendo con sal durante 2 minutos. Seque sobre una toalla de papel. Pelar el ajo, picar. Mezclar en un bol con aceite de oliva, añadir las patatas y agitar. En otro tazón, mezcle las zanahorias, el hinojo, la ralladura de limón, las aceitunas, sazone con sal y pimienta. Tome 4 hojas de papel pergamino de 30 x 40 cm, coloque las papas en el centro de cada una, el salmón encima y las verduras encima. Espolvorear con jugo de limón, poner 1 cucharadita. mantequilla y envuelva firmemente el pergamino a lo largo del lado largo para obtener un "caramelo". Torcer los extremos. Hornee el pescado en una bandeja para hornear caliente en un horno calentado a 200ºС durante 15 minutos. Servir inmediatamente.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Compota de uva
Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla