Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Dreifarbige Quarkcreme
Bananenpfannkuchen
Kürbissalat mit Tintenfisch
Indonesisches Reisdessert mit Kokoscreme
Karamell-Bananen-Kuchen
Offener Kuchen mit Erdnusseis
Lachs mit Fenchel in Pergament gebacken
Kochen
Schritt 1
Das Lachsfilet in 4 gleich große Stücke schneiden, salzen und pfeffern. Fenchel längs in sehr dünne Scheiben schneiden (Stiele entfernen), Karotten und Kartoffeln in dicke Scheiben schneiden. Gemüse einzeln in kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren. Auf einem Papiertuch trocknen. Knoblauch schälen, hacken. In einer Schüssel mit Olivenöl mischen, Kartoffeln hinzufügen und schütteln. In einer anderen Schüssel Karotten, Fenchel, Zitronenschale, Oliven mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. 4 Blätter Pergament à 30 x 40 cm nehmen, jeweils in die Mitte Kartoffeln legen, Lachs darauf, Gemüse darauf. Mit Zitronensaft bestreuen, 1 TL geben. Butter und wickeln Sie das Pergament an der langen Seite fest, so dass Sie ein "Bonbon" erhalten. Drehen Sie die Enden. Backen Sie Fisch 15 Minuten lang auf einem heißen Backblech in einem auf 200 ° C erhitzten Ofen. Sofort servieren.
Zutaten
Total Reviews: 0
0 GesamtbewertungHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Sie können auch mögen
Lachssteak mit Blumenkohlpüree
Wie bei einem Fleischsteak kommt es hier natürlich auf die Qualität des Originalprodukts an. Lachs sollte frisch und nicht gefroren, aber noch nicht übergetrocknet sein. Fast jede Beilage kann zu einem Fischsteak serviert werden, aber versuchen Sie,
Lachssuppe mit Reis Aquatica Mix und pochiertem Ei
Köstliche, leichte und gleichzeitig gut sättigende Suppe - eine tolle Option für das Mittagessen, besonders nach einer Reihe von Feiertagen!
Heutzutage werden viele Gerichte Tatar genannt, für die die Zutaten in kleine Würfel geschnitten werden: rohes, gesalzenes oder geräuchertes Fischtatar, Tomatentatar, Erdbeertatar … Dieses hier wird aus frischem Lachsfilet hergestellt, und es gibt ei
Für ein köstliches Abendessen müssen Sie nicht mehr als 10 Minuten aufwenden, den Rest erledigt der Ofen. Ja, und Sie müssen das Geschirr zumindest spülen - servieren Sie den Fisch direkt in der Folie, in der er gekocht wurde.
