Quinoa con fragole

Name: Quinoa con fragole
Total time: 30 minuti
Yield: 2-3
Ingredients: 200 g di fragole; 2 tazze di quinoa; foglie di 2-3 rametti di menta; succo e buccia di 1 arancia; 4 art. l. Sahara; 1° l. zucchero vanigliato; burro di arachidi

Cookinero 24 gennaio 2023

Come cucinare Quinoa con fragole

Passo 1

Tritate finemente le foglie di menta, sbucciate l'arancia e spremetene il succo.

Passo 2

Sciacquare accuratamente la quinoa in poche acque tiepide e cuocere secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare su un setaccio, mettere in una ciotola, cospargere con burro di noci, succo d'arancia, cospargere di scorza e menta, mescolare.

Passaggio 3

Tritare grossolanamente le fragole. In una padella antiaderente, scalda lo zucchero, lo zucchero vanigliato e 1 cucchiaio. l. acqua. Quando lo zucchero si sarà sciolto, aggiungete le fragole, mescolate velocemente e togliete dal fuoco. Lasciar riposare in padella per 5 minuti.