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Cuisine
Étape 1
Hacher finement les feuilles de menthe, peler l'orange et presser le jus.
Étape 2
Rincez soigneusement le quinoa dans quelques eaux tièdes et faites-le cuire selon les instructions sur l'emballage. Égoutter sur une passoire, mettre dans un saladier, saupoudrer de beurre de noix, de jus d'orange, saupoudrer de zeste et de menthe, mélanger.
Étape 3
Hacher grossièrement les fraises. Dans une poêle antiadhésive, chauffer le sucre, le sucre vanillé et 1 c. l. l'eau. Une fois le sucre dissous, ajouter les fraises, remuer rapidement et retirer du feu. Laisser reposer dans le moule pendant 5 minutes.
Étape 4
Mélanger les fraises avec le quinoa et servir.
Ingrédients
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