Frittelle di quinoa "Alfahor" di Vasily Zaitsev

Tempo di cottura: 1 ora
Porzioni: 4

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Mescolare tutti gli ingredienti per frittelle in una ciotola fino a che liscio. Cuocere le frittelle su una padella di teflon senza olio, friggendole su entrambi i lati fino a cottura.

Passo 2

Mescolare il latte condensato bollito con il latte condensato e versare sulle frittelle calde con questa salsa.

Ingredienti

100 g di latte condensato bollito
30 g di latte condensato
60 g di farina di riso
60 g di farina di quinoa
40 g di zucchero a velo
5 g di lievito in polvere
2 g di sale
2 uova
230 ml di yogurt
5 ml di succo di yuzu
20 ml di olio vegetale
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