Maiale con salsa di ribes nero

Cookinero 31 gen 2023

Questa salsa conferisce alla carne un gusto straordinario.

Come cucinare Maiale con salsa di ribes nero

Passo 1

Maiale con salsa di ribes nero

Grattugiare un pezzo di maiale con sale e spezie. Avvolgere in un foglio, mettere in forno preriscaldato per 1-1,5 ore.

Passo 2

Maiale con salsa di ribes nero

Salsa: versare il ribes nero con acqua, aggiungere il pimento. Cuocere per 10-15 minuti.

Passaggio 3

Maiale con salsa di ribes nero

Quindi strofinare attraverso un setaccio.

Passaggio 4

Maiale con salsa di ribes nero

Aggiungi zucchero, paprika, coriandolo alla purea risultante. Far bollire per altri 5-10 minuti. Calmati.

Maiale con salsa di ribes nero - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, le ribes nere surgelate vanno benissimo. Non è necessario scongelarle prima di cucinare.
Aglio in polvere, cipolla in polvere, timo secco, rosmarino o un pizzico di paprika affumicata possono aggiungere una deliziosa profondità di sapore al maiale.
Riduci o elimina lo zucchero nella salsa di ribes nero. Considera l'utilizzo di un sostituto dello zucchero se necessario.
Sì, la salsa di ribes nero può essere preparata con 1-2 giorni di anticipo. Conservala in un contenitore ermetico in frigorifero.
Questo piatto si abbina bene con patate arrosto, riso, couscous o un'insalata verde fresca. Anche un contorno di fagiolini o asparagi al vapore sarebbe delizioso.
Sì, puoi congelare il maiale cotto. Lascialo raffreddare completamente prima di avvolgerlo saldamente in pellicola trasparente e poi in alluminio, oppure di metterlo in un contenitore adatto al congelatore. Anche la salsa può essere congelata separatamente.
Scongela il maiale e la salsa in frigorifero durante la notte. Riscalda il maiale in forno a bassa temperatura (circa 150°C) per evitare che si secchi. La salsa può essere riscaldata delicatamente sul fornello o nel microonde.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Cetrioli sottaceto senza aceto

Un antipasto freddo tradizionale, apprezzato sulle tavole di tutti i giorni e nelle feste. I cetrioli sottaceto sono un piatto versatile. Si sposano bene con piatti caldi e contorni, ma sono anche apprezzati come piatto unico. Una delizia per tutte l

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Torta con ciliegie e mirtilli

Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.

Succo di ribes rosso

Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel

Tacchino in salsa teriyaki

Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Okroshka fatto in casa su kvas

Se alla dacia arrivano giorni "caldi", cucina okroshka fatto in casa su kvas, che sarà una vera salvezza per il corpo e l'anima. È lei che ti sosterrà nella battaglia per il raccolto futuro o nella lotta per un prato uniforme, e ti darà

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Categorie Menu Ricette
Superiore