Cerdo con salsa de grosella negra

Cookinero 31 ene. 2023

Esta salsa le da a la carne un sabor extraordinario.

Cómo cocinar Cerdo con salsa de grosella negra

Paso 1

Cerdo con salsa de grosella negra

Rallar un trozo de carne de cerdo con sal y especias. Envuelva en papel de aluminio, póngalo en un horno precalentado durante 1-1.5 horas.

Paso 2

Cerdo con salsa de grosella negra

Salsa: vierta las grosellas negras con agua, agregue la pimienta de Jamaica. Cocine durante 10-15 minutos.

Paso 3

Cerdo con salsa de grosella negra

Luego frote a través de un colador.

Etapa 4

Cerdo con salsa de grosella negra

Agregue azúcar, pimentón, cilantro al puré resultante. Hervir durante otros 5-10 minutos. Enfriarse.

Cerdo con salsa de grosella negra - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, las grosellas negras congeladas funcionan perfectamente. No hace falta descongelarlas antes de cocinar.
Ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo seco, romero o una pizca de pimentón ahumado pueden añadir una profundidad de sabor deliciosa al cerdo.
Reduce o elimina el azúcar en la salsa de grosellas negras. Considera usar un sustituto del azúcar si es necesario.
Sí, la salsa de grosellas negras se puede preparar con 1 o 2 días de antelación. Guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador.
Este plato combina bien con patatas asadas, arroz, cuscús o una ensalada verde fresca. Una guarnición de judías verdes al vapor o espárragos también sería deliciosa.
Sí, puedes congelar el cerdo cocido. Deja que se enfríe por completo antes de envolverlo bien en papel film y luego en papel de aluminio, o colocarlo en un recipiente apto para congelador. La salsa también se puede congelar por separado.
Descongela el cerdo y la salsa en el refrigerador durante la noche. Recalienta el cerdo en el horno a baja temperatura (alrededor de 150°C) para evitar que se seque. La salsa se puede recalentar suavemente en la estufa o en el microondas.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Papas fritas al microondas

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Empanadas de ruibarbo

Los pasteles de ruibarbo también son geniales. Se pueden hacer de diferentes formas, e incluso de 10 a 12 tartas se puede hacer una tarta grande de ruibarbo combinada.

Champiñones rellenos de guacamole

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Remolacha glaseada con clavo y canela

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Panna cotta de cuajada

En el norte de la península de los Apeninos, varios siglos antes, se inventó una receta que hoy es tradicional entre los habitantes de Italia. Esto es panna cotta. La versión clásica contiene solo 4 ingredientes: crema de leche, azúcar, vainilla y un

Categorías Menú Recetas
Arriba