español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Rollo de hojaldre con manzanas
Rebozado en piel de cebolla
Malvavisco de manzana
Cazuela de patatas con queso, pollo y champiñones
Carne de res con crema agria
Salsa de camarones
Cerdo con salsa de grosella negra
Esta salsa le da a la carne un sabor extraordinario.
Cómo cocinar Cerdo con salsa de grosella negra
Paso 1
Rallar un trozo de carne de cerdo con sal y especias. Envuelva en papel de aluminio, póngalo en un horno precalentado durante 1-1.5 horas.
Paso 2
Salsa: vierta las grosellas negras con agua, agregue la pimienta de Jamaica. Cocine durante 10-15 minutos.
Paso 3
Luego frote a través de un colador.
Etapa 4
Agregue azúcar, pimentón, cilantro al puré resultante. Hervir durante otros 5-10 minutos. Enfriarse.
Cerdo con salsa de grosella negra - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Sí, las grosellas negras congeladas funcionan perfectamente. No hace falta descongelarlas antes de cocinar.
Ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo seco, romero o una pizca de pimentón ahumado pueden añadir una profundidad de sabor deliciosa al cerdo.
Reduce o elimina el azúcar en la salsa de grosellas negras. Considera usar un sustituto del azúcar si es necesario.
Sí, la salsa de grosellas negras se puede preparar con 1 o 2 días de antelación. Guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador.
Este plato combina bien con patatas asadas, arroz, cuscús o una ensalada verde fresca. Una guarnición de judías verdes al vapor o espárragos también sería deliciosa.
Sí, puedes congelar el cerdo cocido. Deja que se enfríe por completo antes de envolverlo bien en papel film y luego en papel de aluminio, o colocarlo en un recipiente apto para congelador. La salsa también se puede congelar por separado.
Descongela el cerdo y la salsa en el refrigerador durante la noche. Recalienta el cerdo en el horno a baja temperatura (alrededor de 150°C) para evitar que se seque. La salsa se puede recalentar suavemente en la estufa o en el microondas.
Reseñas: 0
0 Calificación general5
4
3
2
1
¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.