Pilaf in uzbeco
Come cucinare Pilaf in uzbeco
Passo 1
Accendere l'olio, friggere l'agnello (dal dorso, senza ossa), tagliarlo a pezzi medi e asciugarlo con un canovaccio. Aggiungere la cipolla tagliata a dadini.
Passo 2
Trasferisci la carne cotta in un calderone di ghisa. Coprire con uno strato di carote tritate, senza mescolarle alla carne. Assicurati che i prodotti non si attacchino alle pareti del calderone.
Passaggio 3
Sciacquare il riso sotto l'acqua corrente. Mettilo in un calderone, salalo, livella, aggiungi le spezie (zafferano, cumino, crespino), versa acqua per coprire il riso di 0,5 cm, chiudi bene il coperchio e cuoci il pilaf a fuoco basso per 20-30 minuti. Periodicamente bisogna praticare dei buchi nel riso con un bastoncino di legno e mescolarlo delicatamente, senza intaccare lo strato di carote.
Passaggio 4
Metti il \u200b\u200bpilaf finito in uno scivolo su un piatto. Puoi aggiungere 1 cucchiaio al riso. l. uvetta e prugne pre-ammollate.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Marshmallow su agar
Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n