Torte con pesce

Cookinero 21 nov 2022

Rasstegay è una torta di pasta lievitata tradizionale russa. Affinché un prodotto a base di pasta lievitata possa essere chiamato così, è necessario lasciare aperto un piccolo foro nella parte superiore centrale quando si forma la torta: è questo che crea l'impressione di un buco non cucito, una famosa camicia sbottonata. Il tocco finale: attraverso il foro lasciato dopo la cottura, si versa nella torta brodo caldo o burro fuso. Le torte sono succose, ricche e molto gustose. La versione più famosa delle torte è il pesce.

Come cucinare Torte con pesce

Passo 1

Torte con pesce

Dividi l'impasto in pezzi porzionati e stendi una piccola torta da ciascuno.

Passo 2

Torte con pesce

Metti un pezzo di pesce e cipolla su ogni torta.

Passaggio 3

Torte con pesce

Arrotolare la torta, lasciando aperta una piccola apertura. Lasciare riposare per circa 20 minuti, quindi spennellare con un uovo sbattuto e il latte.

Passaggio 4

Torte con pesce

Infornare a 180 gradi per 30 minuti.

Passaggio 5

Nel frattempo, sciogli il burro e trita l'aneto.

Passaggio 6

Torte con pesce

Versare il burro fuso nelle torte finite attraverso il foro con un cucchiaino. Tè felice!

Torte con pesce - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Per far durare più a lungo le erbe fresche, avvolgile in un tovagliolo di carta leggermente umido e riponile in un sacchetto di plastica in frigorifero.
Il modo migliore per pelare i pomodori facilmente è immergerli in acqua bollente per 30 secondi, poi trasferirli in acqua fredda: la buccia si staccherà da sola.
La pasta è al dente quando è cotta ma ancora soda al morso. Assaggiala un minuto prima del tempo indicato sulla confezione per verificare.
Sì, puoi sostituire il burro con l'olio in molte ricette, ma tieni presente che la consistenza e il sapore potrebbero cambiare leggermente.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Liquore Baileys fatto in casa

Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Stinco con fagioli bianchi e rossi

I legumi sono molto ricchi di vitamine e minerali, hanno molte proteine e fibre. Inoltre, si sposano bene con molti cibi: carne, pesce, verdure e persino cereali.

Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno

Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in

Categorie Menu Ricette
Superiore