Torte con pesce

Cookinero 21 nov 2022

Rasstegay è una torta di pasta lievitata tradizionale russa. Affinché un prodotto a base di pasta lievitata possa essere chiamato così, è necessario lasciare aperto un piccolo foro nella parte superiore centrale quando si forma la torta: è questo che crea l'impressione di un buco non cucito, una famosa camicia sbottonata. Il tocco finale: attraverso il foro lasciato dopo la cottura, si versa nella torta brodo caldo o burro fuso. Le torte sono succose, ricche e molto gustose. La versione più famosa delle torte è il pesce.

Come cucinare Torte con pesce

Passo 1

Torte con pesce

Dividi l'impasto in pezzi porzionati e stendi una piccola torta da ciascuno.

Passo 2

Torte con pesce

Metti un pezzo di pesce e cipolla su ogni torta.

Passaggio 3

Torte con pesce

Arrotolare la torta, lasciando aperta una piccola apertura. Lasciare riposare per circa 20 minuti, quindi spennellare con un uovo sbattuto e il latte.

Passaggio 4

Torte con pesce

Infornare a 180 gradi per 30 minuti.

Passaggio 5

Nel frattempo, sciogli il burro e trita l'aneto.

Passaggio 6

Torte con pesce

Versare il burro fuso nelle torte finite attraverso il foro con un cucchiaino. Tè felice!

Torte con pesce - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Per far durare più a lungo le erbe fresche, avvolgile in un tovagliolo di carta leggermente umido e riponile in un sacchetto di plastica in frigorifero.
Il modo migliore per pelare i pomodori facilmente è immergerli in acqua bollente per 30 secondi, poi trasferirli in acqua fredda: la buccia si staccherà da sola.
La pasta è al dente quando è cotta ma ancora soda al morso. Assaggiala un minuto prima del tempo indicato sulla confezione per verificare.
Sì, puoi sostituire il burro con l'olio in molte ricette, ma tieni presente che la consistenza e il sapore potrebbero cambiare leggermente.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Spalla di maiale al forno

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Marshmallow su agar

Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Costine di maiale con zucca

Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Categorie Menu Ricette
Superiore