Daikon sottaceto

Ricetta cucina: Cinese
Tempo di cottura: 40 minuti
Porzioni: 2
Calorie: 47,12 kcal
Grassi: 004
Proteine: 128
Carboidrati: 1134

Descrizione

Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Daikon sottaceto

Lavare il daikon, sbucciarlo e tagliarlo a fettine sottili.

Passo 2

Daikon sottaceto

Schiacciare gli spicchi d'aglio con un coltello.

Passo 3

Daikon sottaceto

Condire le fette di daikon e l'aglio con un composto di aceto di riso, salsa di soia, zucchero, sale e aggiungere la foglia di alloro. Mescolare il tutto accuratamente. Coprite il contenitore con pellicola trasparente e lasciate marinare.

Passo 4

Daikon sottaceto

Togliete l'aglio e la foglia di alloro e arrotolate il daikon. Buon appetito!

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