Purea di piselli

Cookinero 1 mar 2025

Un contorno semplice e gustoso, ricco di proteine e carboidrati. La purea di piselli sembra riportarti all'infanzia; per molti, questo piatto è associato a ricordi caldi. Il piatto si sposa bene con qualsiasi tipo di carne. Consigliamo di servirlo con cotolette o gulasch.

Come cucinare Purea di piselli

Passo 1

Purea di piselli

Mettete i piselli in una pentola e copriteli con acqua fredda, quindi aggiungete l'olio vegetale. Cuocere fino a cottura ultimata.

Passo 2

Purea di piselli

Trasferisci i piselli preparati e frullali con un frullatore fino a ottenere un composto liscio.

Purea di piselli - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, i piselli surgelati vanno benissimo e spesso richiedono meno tempo di cottura. Assicurati solo di scongelarli leggermente prima di frullarli per una purea più liscia.
Conservala in un contenitore ermetico per un massimo di 3-4 giorni. Mescola bene prima di riscaldarla perché potrebbe addensarsi quando è fredda.
Sì, questa purea di piselli è naturalmente vegana purché si usi olio vegetale. Controlla che eventuali ingredienti aggiuntivi non contengano prodotti animali.
L'olio d'oliva o l'olio di avocado sono ottime alternative. Per una versione più leggera, usa acqua o brodo vegetale per regolare la consistenza.
Assolutamente sì! Congelala in porzioni per un massimo di 2 mesi. Scongelala in frigorifero la sera prima e riscaldala delicatamente con un goccio d'acqua per ridarle cremosità.
Servila con pesce alla griglia, pollo arrosto o come base invitante per uova in camicia. È anche un ottimo accompagnamento con pane croccante o chips di pita.
Aggiungi un cucchiaio di yogurt, latte di cocco o una noce di burro (se non vegano) durante la frullatura per una consistenza più cremosa.
Certo! Menta fresca, aglio o una spruzzata di scorza di limone esaltano il sapore. Aggiungili durante la frullatura per distribuirli bene.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Spalla di maiale al forno

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Costine di maiale con zucca

Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Categorie Menu Ricette
Superiore