Un contorno semplice e gustoso, ricco di proteine e carboidrati. La purea di piselli sembra riportarti all'infanzia; per molti, questo piatto รจ associato a ricordi caldi. Il piatto si sposa bene con qualsiasi tipo di carne. Consigliamo di servirlo con cotolette o gulasch.
Passo 1
Mettete i piselli in una pentola e copriteli con acqua fredda, quindi aggiungete l'olio vegetale. Cuocere fino a cottura ultimata.
Passo 2
Trasferisci i piselli preparati e frullali con un frullatore fino a ottenere un composto liscio.
