Pasta con lenticchie e pomodorini

Cookinero 24 gen 2023

Come cucinare Pasta con lenticchie e pomodorini

Passo 1

Sciacquare le lenticchie, metterle in una casseruola, aggiungere acqua, far bollire finché sono teneri (15 minuti). Scolare le lenticchie lessate in uno scolapasta. Tagliare la cipolla a semianelli e friggerla per 1 cucchiaio. l. olio d'oliva fino al termine. Rimuovere la cipolla fritta dalla padella. Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente. Tagliare a pezzetti i pomodorini.

Passo 2

In una padella scaldare il restante olio d'oliva, mettere l'aglio, la curcuma, poi i pomodori, sale, pepe, far sobbollire a fuoco basso per 10-15 minuti. Mettere le lenticchie lessate, un pizzico di coriandolo in una padella con i pomodorini stufati e mescolare.

Passaggio 3

Lessare i fusilli finché sono teneri in acqua salata (7-8 minuti). Buttalo in uno scolapasta. Disporre i fusilli su un piatto, guarnire con le lenticchie e i pomodori e cospargere con i semi di cumino. Decorare con il verde.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno

Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in

Spalla di maiale al forno

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Liquore Baileys fatto in casa

Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è

Categorie Menu Ricette
Superiore