Pasta con manzo e funghi
La pasta con manzo e funghi è una cena deliziosa e sostanziosa. Si possono usare funghi prataioli o funghi selvatici, surgelati o freschi.
Come cucinare Pasta con manzo e funghi
Passo 1
Rosolare la carne di manzo in olio d'oliva da entrambi i lati fino a cottura ultimata, aggiungere sale e pepe a piacere. Mettere la carne pronta in un contenitore separato.
Passo 2
Mettete la cipolla e i funghi nella stessa padella, fate rosolare per 5-7 minuti, sfumate con il vino bianco secco.
Fase 3
In una ciotola a parte mescolate il brodo con la farina di frumento e versatelo nel composto saltato. Cuocere per 5 minuti e aggiungere lo yogurt naturale. Aggiungere la carne alla salsa cremosa ai funghi e spegnere il fuoco.
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