Panic Tikka Cheese Tofu al forno con peperoni

Name: Panic Tikka Cheese Tofu al forno con peperoni
Total time: 30 minuti
Yield: 4
Cuisine: Dell'autore
Ingredients: 500 g di tofu (preferibilmente pressato); 120 grammi di pomodori; 160 g di peperone dolce; 10 g di aglio tritato; 10 g di zenzero fresco grattugiato; 6 g di curcuma; 5 g di peperoncino macinato; 50 g di olio vegetale; 15 g di olio di senape; cipolla rossa per servire

Cookinero 14 gennaio 2023

Come cucinare Panic Tikka Cheese Tofu al forno con peperoni

Passo 1

Tagliare il tofu a cubetti grandi o bastoncini. Tagliare i pomodori a fette, pepare a quadretti. Mescolare con gli altri ingredienti, lasciare in infusione per 10-15 minuti.

Passo 2

Friggere il formaggio e le verdure in olio vegetale in una padella o cuocere in forno fino a doratura. Disporre su un piatto, alternando formaggio e verdure. Servire cospargendo di cipolla rossa affettata sottilmente.