Panic Tikka Cheese Tofu al horno con pimientos

Name: Panic Tikka Cheese Tofu al horno con pimientos
Total time: 30 minutos
Yield: 4
Cuisine: Del autor
Ingredients: 500 g de tofu (preferiblemente prensado); 120 g de tomates; 160 g de pimiento dulce; 10 g de ajo picado; 10 g de jengibre fresco rallado; 6 g de cúrcuma; 5 g de chile molido; 50 g de aceite vegetal; 15 g de aceite de mostaza; cebolla roja para servir

Cookinero 14 enero 2023

Cómo cocinar Panic Tikka Cheese Tofu al horno con pimientos

Paso 1

Cortar el tofu en cubos o palitos grandes. Cortar los tomates en rodajas, pimienta en cuadrados. Mezcle con los ingredientes restantes, deje reposar durante 10-15 minutos.

Paso 2

Freír el queso y las verduras en aceite vegetal en una sartén o hornear en el horno hasta que estén dorados. Disponer en un plato, alternando el queso y las verduras. Servir espolvoreado con cebolla roja en rodajas finas.