Frittelle ripiene di uova

Cookinero 16 apr 2025

Le frittelle ripiene di uova e cipollotti sono una buona soluzione per una colazione sostanziosa. La ricetta è semplice. Per rendere il ripieno aromatico e piccante, aggiungere del formaggio a pasta dura. Quando si sceglie un formaggio di qualità, bisogna fare attenzione alla confezione: non deve esserci la dicitura "prodotto caseario". Dare la preferenza ai formaggi prodotti secondo lo standard GOST. Le frittelle ripiene di uova possono essere preparate senza latticini, aggiungendo al ripieno pomodoro fresco e aglio.

Come cucinare Frittelle ripiene di uova

Passo 1

Frittelle ripiene di uova

Preparare la pastella per i pancake. Sbattete 2 uova nel latte caldo e aggiungete lo zucchero. Sbattere bene e aggiungere la farina. Mescolate e aggiungete l'olio vegetale. Scaldate una padella e cuocete delle frittelle sottili.

Passo 2

Frittelle ripiene di uova

Preparare il ripieno. Unire formaggio, cipolla e uova, aggiungere un po' di sale e mescolare.

Fase 3

Frittelle ripiene di uova

Farcire i pancake. Disporre il ripieno al centro del pancake pronto e arrotolarlo fino a formare una busta. Rosolare leggermente le frittelle ripiene nel burro.

Frittelle ripiene di uova - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire il latte con latte di mandorla, soia, avena o qualsiasi altro latte vegetale. La consistenza potrebbe variare leggermente, ma i pancake risulteranno comunque deliziosi.
Sostituisci la farina normale con un mix di farine senza glutine o farina di mandorle. Accertati che tutti gli altri ingredienti siano certificati senza glutine per ottenere i migliori risultati.
Puoi sostituire il formaggio con avocado schiacciato, ricotta o un'alternativa vegetale al formaggio per un gusto diverso o una preferenza dietetica.
Conservali in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni. Riscalda in padella o microonde prima di servirli.
Sì, disponili su un vassoio in un unico strato per congelarli, poi trasferiscili in un sacchetto per il freezer. Si conservano fino a 2 mesi. Scongelali e riscaldali in padella.
Per renderli croccanti, riscaldali in una padella con un po' di burro. Per comodità, scaldali nel microonde coperti per 1-2 minuti.
Prova a usare farina di cocco o un mix per pancake keto, e riduci lo zucchero o usa un sostituto dello zucchero.
Assolutamente! Prepara i pancake in anticipo, conservali in strati separati da carta forno e farciscili quando sei pronto a servirli.
Abbinali a un'insalata fresca, verdure arrosto o una zuppa leggera per un pasto bilanciato.
Aggiungi un cucchiaio di panna acida o yogurt greco al ripieno per una consistenza più cremosa.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Pancakes con siero di latte

Il siero di latte è un prodotto caseario ottenuto dalla fermentazione del latte e dalla sua separazione dalla cagliata. Viene spesso utilizzato in cucina e nella panificazione. È possibile anche preparare dei pancake con il siero di latte. Saranno so

Zucchine sott'aceto per l'inverno in barattolo

Le zucchine marinate secondo la nostra ricetta sono uno spuntino delizioso per l'inverno, che conserva i colori dell'estate e piace anche per il suo aspetto. Le verdure mantengono tutte le loro proprietà benefiche, il loro sapore e il loro ar

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Tataki all'anguria

Un piatto estivo leggero con un gusto inaspettato di anguria e caramello speziato.

Gelato al ribes nero

Per questa ricetta, puoi prendere qualsiasi bacche o anche una miscela, avrà solo un sapore migliore. È particolarmente conveniente usare bacche congelate per questo. Oltre ad essere leggero e dissetante, mi è piaciuto il fatto che questo gelato non

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Categorie Menu Ricette
Superiore