italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Torta di Pasqua senza lievito
Grissini al burro all'aglio
Peperoni ripieni di carne in casseruola
Rassolnik
Scaloppine di maiale in padella
Carne con funghi secchi
Marmellata di arance
Pensi di poter fare la marmellata solo d'estate? Ma no! La marmellata di arance può e deve essere preparata anche in inverno, quando hai a disposizione un vasto assortimento degli agrumi migliori e maturi. Non ci sono difficoltà in questa materia: per una padrona di casa che lavora regolarmente chilogrammi di bacche e frutti nella stagione calda, il processo sarà familiare e comprensibile. Sì, e i principianti faranno abbastanza fronte alla preparazione di tale marmellata! Assicurati solo di immergere le fette di arance in acqua fredda: quindi la buccia non sarà amara e i frutti stessi risulteranno carnosi e gustosi.
Come cucinare Marmellata di arance
Passo 1
Preparare le arance. Lavate la frutta e asciugatela bene con un canovaccio. Senza sbucciare, tagliare le arance a fette spesse 1 cm e, a loro volta, in quarti. Rimuovi le ossa.
Passo 2
Trasferire le arance in un'ampia casseruola, versare 1 litro di acqua fredda. Coprire con un piatto di diametro adeguato, appoggiarvi sopra un peso (i frutti devono essere completamente ricoperti d'acqua). Lasciare per 8-10 ore.
Passaggio 3
Rimuovere il carico al mattino e scaricare l'acqua. Versare lo zucchero in un'ampia casseruola e versare 500 ml di acqua. Portare ad ebollizione. Lo zucchero dovrebbe sciogliersi. Aggiungi le arance. Portare di nuovo a ebollizione.
Passaggio 4
Cuocere a fuoco lento per circa un'ora, scuotendo la padella di tanto in tanto. Versare il succo di limone e cuocere per circa altri 40 minuti fino a quando la scorza è morbida e lo sciroppo si è addensato. Lasciate raffreddare e spalmate la marmellata in barattoli puliti.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
