Torta Nevsky di Ekaterina Ermilina

Cookinero 24 nov 2022

Come cucinare Torta Nevsky di Ekaterina Ermilina

Passo 1

Per l'impasto, aggiungere lo zucchero, lo zucchero vanigliato, i tuorli, il burro fuso e il lievito al latte riscaldato a 36–38 ° C. Mescolare accuratamente.

Passo 2

Versare la farina setacciata e impastare un impasto omogeneo e sciolto. Metterlo in una grande tortiera rotonda, coprirlo e lasciarlo lievitare in un luogo caldo per 2 ore.

Passaggio 3

Preriscalda il forno a 180 ° C, metti la torta in forno per 40 minuti. Quindi fresco.

Passaggio 4

Per l'impregnazione mescolare lo zucchero con 200 g di acqua, dare fuoco e cuocere fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto. Versare il brandy, togliere dal fuoco, raffreddare.

Passaggio 5

Per la crema, ammorbidire il burro, sbattere fino a renderlo spumoso, aggiungendo gradualmente il latte condensato e aggiungendo lo zucchero vanigliato. Aggiungere il cognac leggermente riscaldato e mescolare.

Passaggio 6

Sciogliere il cioccolato nel latte caldo, raffreddare, quindi incorporare il burro e il miele.

Passaggio 7

Tagliare a metà la torta raffreddata e bagnare entrambi i lati con la glassa. Spalmate la parte inferiore con la crema, adagiate quella superiore, versateci sopra la glassa ottenuta e servite.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Succo di ribes rosso

Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Carpa alla griglia

Il barbecue può provenire non solo dalla carne, ma anche da un pesce così semplice come la carpa.

Insalata di tonno e cavolo cappuccio

Per quanto riguarda i benefici per la salute, il tonno è per molti aspetti migliore rispetto ad altri tipi di pesce e, in termini di sapore, è molto simile alla carne. Le persone spesso chiamano questo pesce “pollo di mare” a causa dell’estrema somig

Gelato al ribes nero

Per questa ricetta, puoi prendere qualsiasi bacche o anche una miscela, avrà solo un sapore migliore. È particolarmente conveniente usare bacche congelate per questo. Oltre ad essere leggero e dissetante, mi è piaciuto il fatto che questo gelato non

Tacchino in salsa teriyaki

Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate

Tataki all'anguria

Un piatto estivo leggero con un gusto inaspettato di anguria e caramello speziato.

Categorie Menu Ricette
Superiore