Newski-Torte von Ekaterina Ermilina

Name: Newski-Torte von Ekaterina Ermilina
Total time: 220 Std
Yield: 10-12
Cuisine: Russisch
Ingredients: 450 g Mehl; 150 ml Milch; 50 Gramm Zucker; 1. l. Vanillezucker; 3 Eigelb; 50 Gramm Butter; 20 Gramm Puderzucker; 20 g frische oder 10 g Trockenhefe; Puderzucker; 100 g Schokolade; 4 EL. Milch; 30 g Pflanzenöl; 4 Kunst. Teddybär; 100 g Kondensmilch; 100 g Butter; 1 Teelöffel Vanillezucker; 10 g Cognac; 200 Gramm Zucker; 20 g Cognac

0 Bewertungen

Rezeptküche: Russisch

Kochzeit: 220 Std

Portionen: 10-12

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Für den Teig Zucker, Vanillezucker, Eigelb, geschmolzene Butter und Hefe in die auf 36–38 ° C erhitzte Milch geben. Gründlich mischen.

Schritt 2

Das gesiebte Mehl einfüllen und einen homogenen, lockeren Teig kneten. In eine große runde Kuchenform geben, abdecken und an einem warmen Ort 2 Stunden gehen lassen.

Schritt 3

Den Ofen auf 180 ° C vorheizen, den Kuchen 40 Minuten in den Ofen stellen. Dann kühl.

Schritt 4

Zum Imprägnieren Zucker mit 200 g Wasser mischen, anzünden und kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Weinbrand einfüllen, vom Herd nehmen, abkühlen.

Schritt 5

Für die Sahne die Butter einweichen, schaumig schlagen, nach und nach Kondensmilch und Vanillezucker zugeben. Leicht erwärmten Cognac zugeben und umrühren.

Schritt 6

Schokolade in heißer Milch schmelzen, abkühlen lassen, dann Butter und Honig unterrühren.

Schritt 7

Den ausgekühlten Kuchen halbieren und beide Seiten mit Frosting bestreichen. Den unteren Teil mit Sahne bestreichen, den oberen auflegen, die entstandene Glasur darüber gießen und servieren.

Zutaten

450 g Mehl

150 ml Milch

50 Gramm Zucker

1. l. Vanillezucker

3 Eigelb

50 Gramm Butter

20 Gramm Puderzucker

20 g frische oder 10 g Trockenhefe

Puderzucker

100 g Schokolade

4 EL. Milch

30 g Pflanzenöl

4 Kunst. Teddybär

100 g Kondensmilch

100 g Butter

1 Teelöffel Vanillezucker

10 g Cognac

200 Gramm Zucker

20 g Cognac

Kategorien

Kondensmilch Kuchen

Autor

Cookinero

Senden Sie Ihr Rezept

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Melden Sie sich an, um eine Bewertung abzugeben

Schreiben Sie eine Rezension

Ihr Name*

Wird im Kommentar angezeigt.

Ihre E-Mail*

Abstimmung*

Kommentar*

Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Torte mit Beeren öffnen

Gesamtbewertungen:

In Sommerdesserts möchten Sie wirklich weniger Teig und mehr Beeren haben. Unser Kuchen ist genau so, aber die Füllung macht den Teig unglaublich lecker, also nehmen Sie sich Zeit, ihn zu probieren, bevor die Gäste alles wegschnappen

Cookinero

Äpfel, Apfelbeere, Kuchen, Backen, Backen mit Äpfeln,

Torte mit Äpfeln und Apfelbeere

Gesamtbewertungen:

Köstlicher hausgemachter Obst- und Beerenkuchen. Eine großartige Option zum Teetrinken mit der Familie!

Cookinero

Erdbeere, Backen, Erdbeerkuchen, Schichtkuchen, Kuchen,

Schichtkuchen mit Erdbeeren

Gesamtbewertungen:

Unser Blätterteigkuchen mit Erdbeeren sieht so ansehnlich aus, dass er nicht nur auf einer alltäglichen, sondern auch auf einer festlichen Tafel serviert werden kann. Was den Geschmack betrifft, sagen wir ohne falsche Bescheidenheit, er ist einfach g

Cookinero

Erdbeere, Hefeteig, Backen, Erdbeerkuchen, Kuchen,

Hefekuchen mit Erdbeeren

Gesamtbewertungen:

Jeder, besonders junge Mädchen und Frauen, sollten lernen, diesen Erdbeer-Hefekuchen zuzubereiten, um ihren Status in den Augen älterer Verwandter oder eines Ehemanns zu erhöhen. Wieso den? Ja, denn die Beherrschung des als komplexer geltenden Hefete

Cookinero

Aprikosenkuchen, Kuchen, Aprikosen, Einfache Rezepte,

Einfacher Aprikosenkuchen

Gesamtbewertungen:

Dieser einfache Aprikosenkuchen ist so einfach zuzubereiten, dass Sie ihn sofort backen möchten. Warum nicht, wenn es außerdem ziemlich schnell geht?! Die Hauptsache ist, wirklich leckere Aprikosen zu finden, außerdem reif, aber nicht sehr weich (die

Cookinero

Hüttenkäse, Kondensmilch, Pfannkuchen, Pfannkuchen, Pfannkuchenwoche,

Pfannkuchenkuchen mit Quarkcreme

Gesamtbewertungen:

Pfannkuchenkuchen mit Hüttenkäsecreme ist nicht nur ein Dessert aus banalen Pfannkuchen. Dies ist ein wahres Meisterwerk der Confiseriekunst, das den Aufwand auf jeden Fall wert ist. Denken Sie daran, dass Sie in diesem Fall, um die perfekte Creme zu

Cookinero

Mürbeteig, Kondensmilch, Kekse, Butter, Nüsse,

Sowjetische Nüsse mit Kondensmilch

Gesamtbewertungen:

Sowjetische "Nüsse" mit Kondensmilch sind wahrscheinlich jedem bekannt, der die Zeiten der UdSSR gefunden hat. Manchmal konnte eine solche Delikatesse in einem Geschäft gekauft werden, aber dies war eher ein herausragendes Ereignis. Grundsä

Cookinero

Kondensmilch, Gekochte Kondensmilch, Sowjetische Küche, Desserts, Süss,

Hausgemachte gekochte Kondensmilch von Elena Bon

Gesamtbewertungen:

Gekochte Kondensmilch ist nicht nur eine echte Selbstversorger-Delikatesse, sondern auch ein unverzichtbarer Bestandteil zahlreicher Rezepte. Es scheint mir, dass es sich um hausgemachte Varenka handelt, die genau so wird, wie Sie es brauchen, „das A

Cookinero

Creme, Eiscreme, Kondensmilch, Klempner, Desserts,

Hausgemachtes Eis in 5 Minuten

Gesamtbewertungen:

Das köstlichste hausgemachte Vanilleeis ist ausschließlich natürlich, mit einer zarten, gleichmäßigen Textur, zubereitet in nur fünf Minuten OHNE die Verwendung einer EISMASCHINE und OHNE mühsames Mischen der Mischung während des Einfrierens im Gefri

Cookinero