Borsch lituano

Cookinero 13 gennaio 2023

Come cucinare Borsch lituano

Passo 1

Lessare il prosciutto, aggiungendo sale e spezie. Bollire le barbabietole separatamente.

Passo 2

Soffriggere le cipolle e le carote nell'olio.

Passaggio 3

Togliere il prosciutto dal brodo, mettere le patate tagliate a cubetti e cuocere finché sono teneri.

Passaggio 4

Aggiungere le verdure, il prosciutto tritato e tenere sul fuoco per 2 minuti senza far bollire. Versare nelle ciotole, guarnire con panna acida.

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