Litauischer Borschtsch

Rezept Küche: Litauisch
Kochzeit: 2 Std. 30 Min

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Kochen Sie den Schinken, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu. Rüben separat kochen.

Schritt 2

Zwiebeln und Karotten in Öl anbraten.

Schritt 3

Den Schinken aus der Brühe nehmen, die Kartoffeln hineingeben, in kleine Würfel schneiden und weich kochen.

Schritt 4

Fügen Sie Gemüse und gehackten Schinken hinzu und lassen Sie es 2 Minuten lang brennen, ohne zu kochen. In Schälchen füllen, mit saurer Sahne garnieren.

Zutaten

200 g Schinken
Salz, Gewürze
75 g Rüben
20 g Pflanzenöl
75g Zwiebel
75 g Karotten
200 g Kartoffeln
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