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Cuisine
Étape 1
Faire bouillir le jambon en ajoutant du sel et des épices. Faire bouillir les betteraves séparément.
Étape 2
Faire revenir les oignons et les carottes dans l'huile.
Étape 3
Retirez le jambon du bouillon, mettez les pommes de terre, coupez-les en petits cubes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Étape 4
Ajouter les légumes, le jambon haché et maintenir au feu 2 minutes sans faire bouillir. Verser dans des bols, garnir de crème sure.
Ingrédients
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