Budino di sfoglia al limone

Cookinero 10 gen 2023

Come cucinare Budino di sfoglia al limone

Passo 1

Sbattere 170 g di zucchero con il burro in una massa rigogliosa omogenea bianca.

Passo 2

Separare gli albumi dai tuorli. Aggiungere i tuorli uno alla volta al composto di burro, continuando a sbattere.

Passaggio 3

Grattugiare la scorza di 2 limoni con una grattugia fine, spremere il succo di metà di 1 limone. Aggiungere la scorza alla massa preparata insieme alla farina setacciata, i semi di vaniglia e il sale. Versare il latte. Mescolare fino a che liscio.

Passaggio 4

A parte montate gli albumi con il succo di limone e lo zucchero rimanente fino a renderli spumosi. In tre aggiunte aggiungetela all'impasto mescolando delicatamente con una spatola in silicone dal basso verso l'alto.

Passaggio 5

Ungere le tazze resistenti al calore con olio e cospargere di zucchero, scrollarsi di dosso l'eccesso. Stendere l'impasto, riempiendoli per circa 2/3. Metti le tazze su una teglia con i bordi alti, riempila d'acqua - dovrebbe raggiungere il centro delle tazze. Infornare a 180°C per 30 minuti.

Passaggio 6

Togliere la teglia dal forno, mettere le tazze sulla gratella. Rinfrescati un po'. Spolverare la superficie dei budini con lo zucchero a velo e servire caldi.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Stinco con fagioli bianchi e rossi

I legumi sono molto ricchi di vitamine e minerali, hanno molte proteine e fibre. Inoltre, si sposano bene con molti cibi: carne, pesce, verdure e persino cereali.

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Costine di maiale con zucca

Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Marshmallow su agar

Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag

Liquore Baileys fatto in casa

Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Categorie Menu Ricette
Superiore