italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Frittelle di patate bielorusse
Pancake soffici
Torta di pasta sfoglia e paté
Marmellata di cipolle
Funghi prataioli infilzati al forno
Croissant fatti in casa
Frittelle magre di zucchine
Le frittelle di zucchine magre, come altre frittelle di verdure, possono essere servite a colazione, a cena o confezionate in un contenitore e portate in ufficio per evitare di incontrare fast food non più salutari. A proposito, anche i mangiatori di carne convinti non rifiuteranno un piatto del genere, perché si sposa bene con carne di maiale, manzo, pollame fritto, in umido o al forno. Le frittelle di zucchine magre contengono farina di piselli, che le arricchisce di preziose proteine vegetali e le rende non solo gustose, ma anche più salutari.
Come cucinare Frittelle magre di zucchine
Passo 1
Preparare le zucchine per le frittelle. Se sono grandi, sbucciate ed eliminate i semi grandi. I piccoli esemplari possono essere semplicemente lavati e asciugati.
Passo 2
Grattugiare le zucchine su una grattugia grossa, salare un po' e mescolare. Lasciare agire per 15 minuti, quindi mettere in uno scolapasta. Lascia scolare il succo risultante. Dopodiché, spremendo leggermente, trasferite le zucchine grattugiate in una ciotola.
Passaggio 3
Sbucciare la cipolla per frittelle e tagliarla a semianelli sottili. In una padella scaldare 2 cucchiai. l. olio vegetale. Mettere la cipolla e soffriggere fino a doratura. Sale e pepe.
Passaggio 4
Aglio per frittelle, pulire e passare attraverso una pressa. Unire 1/3 di cipolla e le zucchine grattugiate. Unite in una ciotola le zucchine grattugiate, aggiungete la farina di piselli e mescolate bene.
Passaggio 5
Aggiungere gradualmente la farina di frumento, concentrandosi sulla consistenza dell'impasto per le frittelle di zucchine. Dovrebbe essere piuttosto denso. Pepare l'impasto, condire con la paprika e mescolare.
Passaggio 6
Scaldare un po' di olio vegetale in una padella. Stendere l'impasto con le zucchine con un cucchiaio e friggere le frittelle magre su entrambi i lati fino a doratura. Metti i pancake finiti in una ciotola e chiudi il coperchio. Servire cospargendo di cipolle fritte.
Frittelle magre di zucchine - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Marshmallow su agar
Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni