italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Strisce di pollo come quelle del KFC
Frittelle di mele e zucchine
Torta di Pasqua senza lievito
Grissini al burro all'aglio
Peperoni ripieni di carne in casseruola
Rassolnik
Pesce persico del Ladoga
Come cucinare Pesce persico del Ladoga
Passo 1
Friggere i filetti di lucioperca in olio d'oliva finché 2/3 dei filetti (visti dall'alto) sono cotti e hanno cambiato colore. Quindi girare il filetto, friggere fino a completa cottura.
Passo 2
Tritare lo scalogno e soffriggere in olio d'oliva. Aggiungere la pastinaca tagliata a dadini e far rosolare per eliminare l'umidità in eccesso. Quindi aggiungere il brodo in modo che le pastinache siano ricoperte di liquido e cuocere fino a quando il brodo si sarà ridotto della metà. Aggiungere la panna e cuocere per altri 5 minuti a fuoco vivo. Togliere dal fuoco quando è pronto e utilizzare un frullatore per macinare la massa risultante fino a renderla liscia.
Passaggio 3
Mettere al centro del piatto la purea di pastinaca, formare una goccia con un cucchiaio; adagiare sopra il filetto di lucioperca, decorare il pesce con fettine di zucchine arrotolate, fettine di ravanello e foglie di spinaci; Completare con due gocce di olio di colza non raffinato. Facoltativamente, puoi aggiungere il caviale di luccio alle fette di rotolo di zucchine.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in