italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Zuppa cremosa con panna e formaggio
Okroshka con aceto e acqua e pollo
Paté di fagioli
Zuppa di piselli con costine
Prosciutto di maiale
Succo di mirtillo rosso semplice
Pesce persico del Ladoga
Come cucinare Pesce persico del Ladoga
Passo 1
Friggere i filetti di lucioperca in olio d'oliva finché 2/3 dei filetti (visti dall'alto) sono cotti e hanno cambiato colore. Quindi girare il filetto, friggere fino a completa cottura.
Passo 2
Tritare lo scalogno e soffriggere in olio d'oliva. Aggiungere la pastinaca tagliata a dadini e far rosolare per eliminare l'umidità in eccesso. Quindi aggiungere il brodo in modo che le pastinache siano ricoperte di liquido e cuocere fino a quando il brodo si sarà ridotto della metà. Aggiungere la panna e cuocere per altri 5 minuti a fuoco vivo. Togliere dal fuoco quando è pronto e utilizzare un frullatore per macinare la massa risultante fino a renderla liscia.
Passaggio 3
Mettere al centro del piatto la purea di pastinaca, formare una goccia con un cucchiaio; adagiare sopra il filetto di lucioperca, decorare il pesce con fettine di zucchine arrotolate, fettine di ravanello e foglie di spinaci; Completare con due gocce di olio di colza non raffinato. Facoltativamente, puoi aggiungere il caviale di luccio alle fette di rotolo di zucchine.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Insalata Caesar con gamberi
Una delle ricette classiche di Caesar Salad più semplici. Semplice, al punto e molto convincente. Assicurati solo di preparare da solo il condimento per il piatto .
Zucchine sott'aceto per l'inverno in barattolo
Le zucchine marinate secondo la nostra ricetta sono uno spuntino delizioso per l'inverno, che conserva i colori dell'estate e piace anche per il suo aspetto. Le verdure mantengono tutte le loro proprietà benefiche, il loro sapore e il loro ar
Zucchine marinate alla coreana
Le zucchine marinate alla coreana si sposano perfettamente con pesce, carne e qualsiasi contorno. Le zucchine hanno un sapore neutro, ma con le spezie e la marinatura diventano molto aromatiche e succose.