Kulebyaka con mele e cannella

Deliziosa torta di pasta lievitata fatta in casa con mele e cannella!

Come cucinare Kulebyaka con mele e cannella

Passo 1

Kulebyaka con mele e cannella

Attenzione! Cucchiai e un bicchiere sono usati ordinari, non da una macchina per il pane. Versare il latte caldo nel secchio della macchina del pane. Aggiungi un uovo, 2 cucchiai. zucchero e sale.

Passo 2

Kulebyaka con mele e cannella

Quindi aggiungere l'olio vegetale e 30 g di burro ammorbidito.

Passaggio 3

Kulebyaka con mele e cannella

Successivamente, farina e lievito setacciati.

Passaggio 4

Kulebyaka con mele e cannella

Selezionare il programma per impastare la pasta lievitata. Nella mia macchina per il pane 1 ora e 30 minuti. Preparare l'impasto.

Passaggio 5

Kulebyaka con mele e cannella

Mentre la pasta cuoce, preparate il ripieno. Sbucciare le mele e il torsolo. Tagliare a cubetti.

Passaggio 6

Kulebyaka con mele e cannella

Sciogliere il burro in una padella. Aggiungere le mele, lo zucchero di canna e la cannella.

Passaggio 7

Cuocere a fuoco lento finché le mele non saranno morbide.

Passaggio 8

Togliere l'impasto finito dalla macchina del pane, dalle mani e dal tavolo, cospargere di farina. Lasciare un po' di pasta per decorare il kulebyaki. Date all'impasto una forma ovale. Distribuire sopra il ripieno di mele raffreddato.

Passaggio 9

Collegare i bordi del kulebyaki e pizzicare.

Passo 10

Preparare una decorazione per torte con l'impasto avanzato.

Passaggio 11

Decora la torta come dice la tua fantasia. Lasciare riposare per 20 minuti in un luogo caldo a lievitazione. Accendi il forno, riscalda fino a 200 gradi.

Passaggio 12

Lubrificare il kulebyaka con un uovo sbattuto o un tè dolce. Metti in forno.

Passo 13

Cuocere per 30 minuti ("+" - "5 minuti, a seconda dei capricci del forno).

Passaggio 14

Buon appetito!

Kulebyaka con mele e cannella - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare un'impastatrice elettrica con il gancio per impasto. Mescola gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio, poi lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 1-1,5 ore fino a quando raddoppia di volume.
Puoi usare zucchero bianco, miele o sciroppo d'acero. Un'altra alternativa è lo zucchero di cocco, anche se potrebbe alterare leggermente il sapore.
Conserva la kulebyaka raffreddata in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni o in frigorifero per un massimo di 4 giorni. Riscalda in forno per mantenere al meglio la consistenza.
Sì! Sostituisci il latte con latte di mandorla o d'avena, sostituisci l'uovo con un uovo di semi di lino e usa burro vegetale. Salta la spennellatura con l'uovo o usa una glassa a base di latte vegetale.
Sì, puoi congelare la kulebyaka cruda dopo averla formata. Scongelala in frigorifero per una notte, poi lasciala lievitare e cuocila come indicato. La kulebyaka cotta può anche essere congelata e riscaldata a 180°C fino a quando sarà calda.
Infarina leggermente le mani, il matterello e il piano di lavoro. Se l'impasto è troppo appiccicoso, raffreddalo per 15-20 minuti per renderlo più facile da lavorare.
Servila calda come dessert con una pallina di gelato alla vaniglia o panna montata. È ottima anche abbinata a tè o caffè per colazione o uno spuntino.
Sì, puoi usare un impasto per lievitati o pasta sfoglia già pronti, anche se la consistenza e il sapore potrebbero essere leggermente diversi. Regola il tempo di cottura in base alle istruzioni dell'impasto.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Funghi in salamoia

Secondo questa ricetta, i funghi sono stati conservati nella nostra famiglia per diversi decenni, la ricetta l'ho presa da mia madre.

Costine di maiale con zucca

Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Chorba ai funghi con fagioli

Questa è una ricetta rumena e in Romania qualsiasi zuppa si chiama chorba. Pertanto, è del tutto possibile scrivere che questa è la solita zuppa di funghi, solo con fagioli.

Categorie Menu Ricette
Superiore