Kulebyaka con mele e cannella

Deliziosa torta di pasta lievitata fatta in casa con mele e cannella!

Come cucinare Kulebyaka con mele e cannella

Passo 1

Kulebyaka con mele e cannella

Attenzione! Cucchiai e un bicchiere sono usati ordinari, non da una macchina per il pane. Versare il latte caldo nel secchio della macchina del pane. Aggiungi un uovo, 2 cucchiai. zucchero e sale.

Passo 2

Kulebyaka con mele e cannella

Quindi aggiungere l'olio vegetale e 30 g di burro ammorbidito.

Passaggio 3

Kulebyaka con mele e cannella

Successivamente, farina e lievito setacciati.

Passaggio 4

Kulebyaka con mele e cannella

Selezionare il programma per impastare la pasta lievitata. Nella mia macchina per il pane 1 ora e 30 minuti. Preparare l'impasto.

Passaggio 5

Kulebyaka con mele e cannella

Mentre la pasta cuoce, preparate il ripieno. Sbucciare le mele e il torsolo. Tagliare a cubetti.

Passaggio 6

Kulebyaka con mele e cannella

Sciogliere il burro in una padella. Aggiungere le mele, lo zucchero di canna e la cannella.

Passaggio 7

Cuocere a fuoco lento finché le mele non saranno morbide.

Passaggio 8

Togliere l'impasto finito dalla macchina del pane, dalle mani e dal tavolo, cospargere di farina. Lasciare un po' di pasta per decorare il kulebyaki. Date all'impasto una forma ovale. Distribuire sopra il ripieno di mele raffreddato.

Passaggio 9

Collegare i bordi del kulebyaki e pizzicare.

Passo 10

Preparare una decorazione per torte con l'impasto avanzato.

Passaggio 11

Decora la torta come dice la tua fantasia. Lasciare riposare per 20 minuti in un luogo caldo a lievitazione. Accendi il forno, riscalda fino a 200 gradi.

Passaggio 12

Lubrificare il kulebyaka con un uovo sbattuto o un tè dolce. Metti in forno.

Passo 13

Cuocere per 30 minuti ("+" - "5 minuti, a seconda dei capricci del forno).

Passaggio 14

Buon appetito!

Kulebyaka con mele e cannella - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare un'impastatrice elettrica con il gancio per impasto. Mescola gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio, poi lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 1-1,5 ore fino a quando raddoppia di volume.
Puoi usare zucchero bianco, miele o sciroppo d'acero. Un'altra alternativa è lo zucchero di cocco, anche se potrebbe alterare leggermente il sapore.
Conserva la kulebyaka raffreddata in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni o in frigorifero per un massimo di 4 giorni. Riscalda in forno per mantenere al meglio la consistenza.
Sì! Sostituisci il latte con latte di mandorla o d'avena, sostituisci l'uovo con un uovo di semi di lino e usa burro vegetale. Salta la spennellatura con l'uovo o usa una glassa a base di latte vegetale.
Sì, puoi congelare la kulebyaka cruda dopo averla formata. Scongelala in frigorifero per una notte, poi lasciala lievitare e cuocila come indicato. La kulebyaka cotta può anche essere congelata e riscaldata a 180°C fino a quando sarà calda.
Infarina leggermente le mani, il matterello e il piano di lavoro. Se l'impasto è troppo appiccicoso, raffreddalo per 15-20 minuti per renderlo più facile da lavorare.
Servila calda come dessert con una pallina di gelato alla vaniglia o panna montata. È ottima anche abbinata a tè o caffè per colazione o uno spuntino.
Sì, puoi usare un impasto per lievitati o pasta sfoglia già pronti, anche se la consistenza e il sapore potrebbero essere leggermente diversi. Regola il tempo di cottura in base alle istruzioni dell'impasto.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Limonata fatta in casa con acido citrico

Fare la limonata fatta in casa con acido citrico non è facile, ma molto semplice, ma in questo modo regalerai ai tuoi cari non solo il fresco desiderato in una calda giornata estiva, ma regalerai loro anche l'esperienza di gusto più piacevole. Il

Tacchino in salsa teriyaki

Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Spiedini di pollo al microonde

Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d

Carpa alla griglia

Il barbecue può provenire non solo dalla carne, ma anche da un pesce così semplice come la carpa.

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Categorie Menu Ricette
Superiore