Hamburger con peperoni dolci e ananas

Cookinero 16 gen 2023

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Gli hamburger di peperoni e ananas hanno una speciale atmosfera tropicale. Volendo si può insaporire aggiungendo un po' di peperoncino. Per fare questo tritarlo finemente (con o senza semi) e mescolarlo con carne macinata. E, naturalmente, per questi hamburger hai bisogno di un accompagnamento decente, ad esempio cocktail luminosi e succhi appena spremuti.

Come cucinare Hamburger con peperoni dolci e ananas

Passo 1

Metti il \u200b\u200btrito in una ciotola, pepe. Sbucciare i peperoni dolci, tritarli finemente. Aggiungere nella ciotola con la carne macinata, mescolare e formare 6 polpette. Mettere in frigorifero fino al momento dell'utilizzo.

Passo 2

Riscaldare in una casseruola 2 cucchiai. l. olio vegetale, soffriggere la cipolla tritata, 5 minuti. Aggiungere le banane sbucciate e tagliate a dadini, condire con il curry. Versare la panna e il succo d'ananas. Cuocere a fuoco medio per 5-6 minuti, mescolando continuamente. La crema dovrebbe diventare più densa.

Passaggio 3

Friggere le cotolette e le fette di ananas con olio vegetale, preferibilmente in una padella. Cotolette, salate su entrambi i lati, fino a cottura completa, 3-4 minuti ciascuna. da ogni lato. Friggere gli anelli di ananas su un fuoco più forte - 1-2 minuti ciascuno. da ogni lato. Tagliare i panini a metà e riscaldarli un po 'in una padella asciutta all'interno, circa 1 minuto.

Passaggio 4

Metti un'insalata verde, una cotoletta, un cerchio di ananas sul fondo del primo panino, versaci sopra la salsa e copri con la parte superiore del panino. Quindi raccogli il resto degli hamburger. Servire subito con la salsa rimanente.