Hamburgers aux poivrons et ananas
Les burgers au poivron et à l'ananas ont une ambiance tropicale particulière. Si désiré, il peut être renforcé en ajoutant un peu de piment. Pour ce faire, hachez-le finement (avec ou sans pépins) et mélangez-le à de la viande hachée. Et, bien sûr, pour de tels hamburgers, vous avez besoin d'un accompagnement décent, par exemple des cocktails brillants et des jus de fruits fraîchement pressés.
Comment cuisiner Hamburgers aux poivrons et ananas
Étape 1
Mettre le hachis dans un bol, poivrer. Pelez les poivrons, hachez-les finement. Ajouter au bol avec la viande hachée, mélanger et façonner en 6 galettes. Placer au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
Étape 2
Faites chauffer dans une casserole 2 cuil. l. huile végétale, faire revenir l'oignon haché, 5 minutes. Ajouter les bananes pelées et coupées en dés, assaisonner de curry. Verser la crème et le jus d'ananas. Cuire à feu moyen pendant 5-6 minutes en remuant constamment. La crème doit devenir plus épaisse.
Étape 3
Faites frire les escalopes et les tranches d'ananas avec de l'huile végétale, de préférence dans une poêle à griller. Escalopes, salées des deux côtés, jusqu'à cuisson complète, 3-4 minutes chacune. de chaque côté. Faites frire les rondelles d'ananas sur un feu plus fort - 1-2 minutes chacune. de chaque côté. Couper les buns en deux et réchauffer un peu dans une poêle sèche à l'intérieur, environ 1 minute.
Étape 4
Déposez une salade verte, une escalope, un cercle d'ananas sur le fond du premier pain, versez dessus la sauce et couvrez avec le dessus du pain. Alors récupérez le reste des hamburgers. Servir immédiatement avec le reste de sauce.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o