Hamburguesas con pimientos dulces y piña

Cookinero 16 enero 2023

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Las hamburguesas de pimiento dulce y piña tienen un ambiente tropical especial. Si se desea, se puede reforzar añadiendo un poco de guindilla. Para ello, pícalo finamente (con o sin semillas) y mézclalo con la carne picada. Y, por supuesto, para tales hamburguesas necesita un acompañamiento decente, por ejemplo, cócteles brillantes y jugos recién exprimidos.

Cómo cocinar Hamburguesas con pimientos dulces y piña

Paso 1

Poner la carne picada en un bol, pimienta. Pelar los pimientos dulces, picarlos finamente. Añadir al bol con la carne picada, mezclar y formar 6 tortitas. Coloque en el refrigerador hasta su uso.

Paso 2

Calentar en una cacerola 2 cucharadas. yo aceite vegetal, freír la cebolla picada, 5 minutos. Agregue los plátanos pelados y cortados en cubitos, sazone con curry. Vierta la crema y el jugo de piña. Cocine a fuego medio durante 5-6 minutos, revolviendo constantemente. La crema debe volverse más espesa.

Paso 3

Freír las chuletas y rodajas de piña con aceite vegetal, preferiblemente en una sartén a la parrilla. Chuletas, saladas por ambos lados, hasta que estén completamente cocidas, 3-4 minutos cada una. de cada lado. Freír los anillos de piña en un fuego más fuerte, 1-2 minutos cada uno. de cada lado. Cortar los bollos por la mitad y recalentar un poco en una sartén seca por dentro, aproximadamente 1 minuto.

Etapa 4

Coloque una ensalada verde, una chuleta, un círculo de piña en el fondo del primer bollo, vierta sobre la salsa y cubra con la parte superior del bollo. Así que recoge el resto de las hamburguesas. Servir inmediatamente con la salsa restante.