Hamburger

Name: Hamburger
Total time: 50 minuti
Yield: 1
Cuisine: Americano, Inglese, Europeo
Ingredients: Filetto di manzo - 550 g; Sale - 21 g; Pepe nero macinato - 10 g; Cipolle - 150 g; Olio vegetale - 51 g; Panino per hamburger - 60 g; Foglie di lattuga - 8 g; Ketchup - 22 gr

Cookinero 7 aprile 2025

La bistecca di manzo tritata risulta molto succosa e si sposa bene con qualsiasi contorno preparato con ingredienti naturali.

Come cucinare Hamburger

Passo 1

Preparare la carne macinata. Tritare la carne con un coltello. Tagliare la cipolla a cubetti. Aggiungere sale e pepe. La carne macinata deve essere impastata e sbattuta bene. Mettete la carne macinata in frigorifero per 15-30 minuti.

Passo 2

Formare delle bistecche. Formare una palla con 2-3 cucchiai di carne macinata. Premere leggermente con il dorso di un coltello per ridurne lo spessore a circa 1,5 cm. Dare alla bistecca una forma rotonda. Friggere le bistecche per 5-6 minuti su ciascun lato.