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Hamburger

Hamburger

Ingredienti

La bistecca di manzo tritata risulta molto succosa e si sposa bene con qualsiasi contorno preparato con ingredienti naturali.

Passo 1

Hamburger

Preparare la carne macinata. Tritare la carne con un coltello. Tagliare la cipolla a cubetti. Aggiungere sale e pepe. La carne macinata deve essere impastata e sbattuta bene. Mettete la carne macinata in frigorifero per 15-30 minuti.

Passo 2

Hamburger

Formare delle bistecche. Formare una palla con 2-3 cucchiai di carne macinata. Premere leggermente con il dorso di un coltello per ridurne lo spessore a circa 1,5 cm. Dare alla bistecca una forma rotonda. Friggere le bistecche per 5-6 minuti su ciascun lato.