Hamburger

Name: Hamburger
Total time: 50 Minuten
Yield: 1
Cuisine: Amerikanisch, Englisch, Europäisch
Ingredients: Rinderfilet - 550 g; Salz - 21 g; Gemahlener schwarzer Pfeffer - 10 g; Zwiebeln - 150 g; Pflanzenöl - 51 g; Burgerbrötchen - 60 g; Salatblätter - 8 g; Ketchup - 22 g

Cookinero 7 April 2025

Gehacktes Rindersteak wird sehr saftig und passt gut zu jeder Beilage aus natürlichen Zutaten.

Wie man kocht Hamburger

Schritt 1

Das Hackfleisch zubereiten. Das Fleisch mit einem Messer zerhacken. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Salz und Pfeffer hinzufügen. Das Hackfleisch muss gut geknetet und geschlagen werden. Legen Sie das Hackfleisch für 15–30 Minuten in den Kühlschrank.

Schritt 2

Steaks formen. Aus 2–3 Esslöffeln Hackfleisch eine Kugel formen. Durch leichtes Drücken mit der Messerrückseite wird die Dicke auf etwa 1,5 cm reduziert. Geben Sie dem Steak eine runde Form. Braten Sie die Steaks 5–6 Minuten auf jeder Seite.