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El filete de carne de res picado queda muy jugoso y combina bien con cualquier guarnición elaborada con ingredientes naturales.
Cómo cocinar Hamburguesa
Paso 1
Preparar la carne picada. Picar la carne con un cuchillo. Cortar la cebolla en cubos pequeños. Añade sal y pimienta. La carne picada hay que amasarla y batirla bien. Coloque la carne picada en el refrigerador durante 15-30 minutos.
Paso 2
Formar filetes. Forme una bola con 2-3 cucharadas de carne picada. Presiónelo ligeramente con el dorso de un cuchillo para reducir su grosor a aproximadamente 1,5 cm. Dale al filete forma redonda. Freír los filetes durante 5-6 minutos por cada lado.
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