Hamburguesa

Name: Hamburguesa
Total time: 50 minutos
Yield: 1
Cuisine: Americano, inglés, europeo
Ingredients: Solomillo de ternera - 550 g; Sal - 21 g; Pimienta negra molida - 10 g; Cebollas - 150 g; Aceite vegetal - 51 g; Pan de hamburguesa - 60 g; Hojas de lechuga - 8 g; Salsa de tomate - 22 g

Cookinero 7 abril 2025

El filete de carne de res picado queda muy jugoso y combina bien con cualquier guarnición elaborada con ingredientes naturales.

Cómo cocinar Hamburguesa

Paso 1

Preparar la carne picada. Picar la carne con un cuchillo. Cortar la cebolla en cubos pequeños. Añade sal y pimienta. La carne picada hay que amasarla y batirla bien. Coloque la carne picada en el refrigerador durante 15-30 minutos.

Paso 2

Formar filetes. Forme una bola con 2-3 cucharadas de carne picada. Presiónelo ligeramente con el dorso de un cuchillo para reducir su grosor a aproximadamente 1,5 cm. Dale al filete forma redonda. Freír los filetes durante 5-6 minutos por cada lado.