Insalata greca con sirtaki

Cookinero 22 febbraio 2025

0

Un'insalata di verdure leggera con un'interessante combinazione di formaggio cremoso e condimento piccante è da tempo un piatto popolare sulle tavole delle feste e nella vita di tutti i giorni. Facile da preparare, è una vera miniera di vitamine. Se preparate l'insalata secondo la ricetta tradizionale greca, non impiegherete più di 5 minuti, poiché i greci preferivano pezzi di verdura grandi e non mescolavano l'insalata prima di servirla.

Come cucinare Insalata greca con sirtaki

Passo 1

Tagliare i cetrioli a pezzi casuali, non tagliarli in pezzi piccoli.

Passo 2

Tagliare i pomodori in pezzi della dimensione desiderata.

Passo 3

Tagliare la cipolla a metà anelli.

Passo 4

In una ciotola profonda, mescolate le verdure tritate, aggiungete le olive, intere o tagliate a metà, e mescolate.

Passo 5

Aggiungere olio d'oliva, sale e pepe a piacere e mescolare.

Passo 6

Disporre l'insalata in porzioni su un piatto, aggiungere pezzetti di formaggio sirtaki, condire con pepe macinato fresco e servire.