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Griechischer Salat mit Sirtaki

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Cookinero 22 Feb 2025
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Griechischer Salat mit Sirtaki

Ein leichter Gemüsesalat mit einer interessanten Kombination aus Frischkäse und würzigem Dressing erfreut sich seit langem großer Beliebtheit auf der Feiertagstafel und im Alltag. Es ist leicht zuzubereiten und ein wahrer Vitaminspeicher. Wenn Sie den Salat nach dem traditionellen griechischen Rezept zubereiten, benötigen Sie dafür nicht mehr als 5 Minuten, da die Griechen große Gemüsestücke bevorzugten und den Salat vor dem Servieren nicht umrührten.

Wie man kocht Griechischer Salat mit Sirtaki

Schritt 1

Griechischer Salat mit Sirtaki

Schneiden Sie die Gurken in beliebige Stücke, schneiden Sie sie nicht in kleine Stücke.

Schritt 2

Griechischer Salat mit Sirtaki

Die Tomaten in beliebig große Stücke schneiden.

Schritt 3

Griechischer Salat mit Sirtaki

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.

Schritt 4

Griechischer Salat mit Sirtaki

In einer tiefen Schüssel das gehackte Gemüse mischen, die ganzen oder halbierten Oliven hinzufügen und umrühren.

Schritt 5

Griechischer Salat mit Sirtaki

Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und umrühren.

Schritt 6

Griechischer Salat mit Sirtaki

Den Salat portionsweise auf einem Teller anrichten, Sirtaki-Käsestücke darüber streuen, mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen und servieren.

Griechischer Salat mit Sirtaki - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Feta als gute Alternative zu Sirtaki verwenden, da beides Salzlakenkäse mit einem ähnlich salzigen und würzigen Geschmacksprofil sind.
Der Salat schmeckt am besten frisch, kann aber in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 1-2 Tage aufbewahrt werden. Beachte, dass die Gemüse mit der Zeit Wasser ziehen können.
Ja, dieser Salat ist von Natur aus kohlenhydratarm. Achte einfach auf die Portionsgröße, wenn du strikt Kohlenhydrate zählst.
Auf jeden Fall! Paprika, Radieschen oder sogar Avocado sind tolle Ergänzungen für extra Biss und Geschmack.
Für Feiern kannst du den Salat in einer großen Schüssel anrichten und die Gäste selbst zugreifen lassen oder einzelne Portionen mit extra Käse und einem Schuss Olivenöl servieren.
Du kannst das Gemüse im Voraus schneiden, aber mische Dressing und Käse am besten erst kurz vor dem Servieren unter, um Frische und Konsistenz zu bewahren.
Ja, dieser griechische Salat ist vegetarisch, solange der verwendete Käse vegetarisch ist (manche Käsesorten enthalten tierisches Lab).
Das Einfrieren wird nicht empfohlen, da der hohe Wassergehalt im Gemüse nach dem Auftauen zu einer matschigen Konsistenz führt.

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