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Come cucinare Frittata con zucchine novelle
Passo 1
Tritare finemente la cipolla e soffriggere nel burro fino a renderla trasparente, aggiungere le zucchine tagliate a rondelle sottili, soffriggere per altri 5 minuti.
Passo 2
Disporre le verdure in una pirofila. Sbattere le uova con la panna acida, aggiungere sale, pepe e foglie di basilico tritate finemente. Versare sopra le verdure. Cospargere di formaggio. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti.
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