Frittata con calabacines baby

Name: Frittata con calabacines baby
Total time: 25 minutos
Yield: 1
Ingredients: calabacín joven - 3 piezas (250 g cada uno); huevo - 6 piezas; crema agria - 2 cucharadas. yo; queso - 50 g; cebolla - 1 pieza pequeña; mantequilla - 1 cucharadita; sal, pimienta negra - al gusto; albahaca verde - 2-3 ramitas

Cookinero 26 nov. 2022

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Cómo cocinar Frittata con calabacines baby

Paso 1

Picar finamente la cebolla y freír en mantequilla hasta que quede transparente, añadir el calabacín, cortado en aros finos, freír durante otros 5 minutos.

Paso 2

Disponer las verduras en una fuente para horno. Batir los huevos con crema agria, agregar sal, pimienta y hojas de albahaca finamente picadas. Vierta sobre las verduras. Espolvorear queso encima. Hornear en horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos.