Frittata con calabacines baby

Tiempo de cocción: 25 minutos

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Picar finamente la cebolla y freír en mantequilla hasta que quede transparente, añadir el calabacín, cortado en aros finos, freír durante otros 5 minutos.

Paso 2

Disponer las verduras en una fuente para horno. Batir los huevos con crema agria, agregar sal, pimienta y hojas de albahaca finamente picadas. Vierta sobre las verduras. Espolvorear queso encima. Hornear en horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos.

Ingredientes

calabacín joven - 3 piezas (250 g cada uno)
huevo - 6 piezas
crema agria - 2 cucharadas. yo
queso - 50 g
cebolla - 1 pieza pequeña
mantequilla - 1 cucharadita
sal, pimienta negra - al gusto
albahaca verde - 2-3 ramitas
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